La migliore colomba italiana è Domenico Manfredi di Teggiano

È di Teggiano il vincitore del primo premio come miglior colomba artigianale nel concorso tenutosi a Carrara. Il concorso, dal titolo “Miglior Colomba Italiana”, è ideato e diretto dalla Federazione Internazionale di Pasticceria nella categoria dedicata all’innovazione di tal dolce. Lo scrive oggi Le Cronache. «Per me è l’arrivo di un lungo che mi ha portato qui – dice il pasticcere – un giusto riconoscimento per i numerosissimi sacrifici fatti negli anni. Ora però non mi cullo sugli allori e continuo a lavorare per le prossime sfide».